fix(bootstrap): force EMF init + enable schema-gen on startup

El error 'Table USERS not found' en BootstrapAdmin.User.count() se daba
porque en Quarkus native-image, con database.generation=update, el
schema-gen NO corre en startup del container por defecto (corre solo en
dev mode). Resultado: en un H2 fresco, el primer SELECT COUNT(*) del
bootstrap pierde contra una DB sin tablas.

Dos cambios:
1. application.properties: agregar
   quarkus.hibernate-orm.schema-management.run-on-startup=true
   para forzar el schema-gen en startup en prod/native.
2. BootstrapAdmin:
   - @Transactional + EntityManager (em) inyectados
   - em.createNativeQuery('SELECT 1') al inicio de onStart() para
     asegurar que el EMF esté listo y la session esté abierta antes
     del count(). Belt-and-suspenders.

src/main/java/com/l2/shots/auth/BootstrapAdmin.java

@@ -4,6 +4,8 @@ import io.quarkus.runtime.StartupEvent;
 import jakarta.enterprise.context.ApplicationScoped;
 import jakarta.enterprise.event.Observes;
 import jakarta.inject.Inject;
+import jakarta.persistence.EntityManager;
+import jakarta.transaction.Transactional;
 import org.eclipse.microprofile.config.inject.ConfigProperty;
 import org.jboss.logging.Logger;
 
@@ -29,17 +31,28 @@ public class BootstrapAdmin {
     @Inject
     AuthService authService;
 
+    @Inject
+    EntityManager em;
+
     @ConfigProperty(name = "app.bootstrap.admin.enabled", defaultValue = "true")
     boolean enabled;
 
     @ConfigProperty(name = "app.bootstrap.admin.username", defaultValue = "admin")
     String username;
 
+    @Transactional
     void onStart(@Observes StartupEvent ev) {
         if (!enabled) {
             LOG.info("Bootstrap admin disabled (app.bootstrap.admin.enabled=false)");
             return;
         }
+        // El @Transactional + el toque al EntityManager fuerzan la inicialización
+        // del EntityManagerFactory (y por lo tanto la corrida del schema-gen)
+        // ANTES de preguntar `User.count()`. Sin esto, en un H2 fresco el
+        // SELECT count(*) FROM users se ejecuta antes de que Hibernate haya
+        // generado la tabla y falla con "Table USERS not found".
+        em.createNativeQuery("SELECT 1").getSingleResult();
+
         long count = User.count();
         if (count > 0) {
             LOG.infof("Bootstrap admin skipped: %d users already exist", count);
@@ -54,7 +67,6 @@ public class BootstrapAdmin {
                 + "BOOTSTRAP-ADMIN-CHANGE   This password MUST be changed on first login via POST /api/auth/change-password\n";
 
         LOG.warn(banner);
-        // Backup a stdout por si algún pipeline colecta stdout pero no el logger JBoss.
         System.out.print(banner);
         System.out.flush();
     }